.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Couscous-Kuchen
So haben Sie den Klassiker noch nie gegessen :)
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 min
Zutaten fuer 6 Personen
6 Karotten
2 Zucchini
1 Brühwürfel
Kurkuma
1 Packet couscous
1 Dose kichererbsen
Olivenöl
Zimt
Kümmel
Paprikapulver
Tomatenkonzentrat
Currypulver
Minze
1 Wasser
6 Merguez
Schritt 1/4
Karotten schälen und mit Zucchini in Stücke schneiden. Brühwürfel in Wasser auflösen und das Gemüse darin mit den Gewürzen kochen.
Schritt 2/4
In einer Schüssel Kichererbsen mit Couscous und ein bisschen Olivenöl vermengen, die Brühe hinzugeben, abdecken und ziehen lassen. Die Merguez in einer Pfanne braten.
Schritt 3/4
Kastenform mit Frischhaltefolie auskleiden und eine Schicht Couscous hineingeben. 4 Karotten hineinlegen und erneut mit Couscous bedecken. 2 Merguez in die Mitte geben und erneut mit Couscous bedecken. Mit Zucchini und Couscous fortfahren, Vorgang wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind und mit Couscous abschließen.
Schritt 4/4
Tomatenmark mit Brühe erhitzen und auf die gestürzte Terine geben. Mit Minze dekorieren.
Mit der Community teilen!
Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.
0/400 Zeichenlimit