Hackfleisch auf Kartoffeln

Schmeckt einfach köstlich 😍

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten fĂŒr 3 Personen

2 kg kartoffeln

25 g butter

35 g maisstÀrke

1/2 zwiebel

knoblauch

75 g hackfleisch

150 g geriebener mozzarella

olivenöl

salz & pfeffer

petersilie


Utensilien

Plastikflasche

Gefrierbeutel

Backpapier


Etappe 1/3

Mit einem Messer eine Sternenform in den Deckel einer Plastikflasche schneiden. Den oberen Teil abschneiden und mit einem Gefrierbeutel zu einem Spritzbeutel formen.

Etappe 2/3

Gekochte Kartoffeln in kleine StĂŒcke schneiden und mit Butter, Salz, Pfeffer und MaisstĂ€rke zu einem PĂŒree verarbeiten. In den Gefrierbeutel fĂŒllen.

Etappe 3/3

Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit Petersilie abschmecken. Das KartoffelpĂŒree auf ein Backpapier durch den Spritzbeutel herauspressen. 3 kleine Boote formen und mit Hackfleisch befĂŒllen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Erneut mit PĂŒree in Sternenform verzieren. FĂŒr 30 Minuten ins Gefrierfach stellen. Anschließend 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

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