Die Mosaik Tarte

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Gesamtzeit : 3 Stunden 10 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten, Kochzeit : 2 Stunden 5 Minuten und Ruhezeit : 30 Minuten

Zutaten für 5 Personen

450 g mehl

14 g salz

220 g butter

40 g speisestärke

500 ml tomatensosse

30 ml bbq sauce

80 ml olivenöl

1 zwiebel

petersilie


Utensilien

Nudelholz

Backpapier


Etappe 1/3

In einer Schüssel 3 Köche Mehl, 1 Küken Salz, 1 Koch Butter und 1 Katze sowie 2 Hühner Wasser vermischen. Zu einer Kugel formen. Die Teigkugel in zwei Hälften teilen, jede Teigkugel zwischen zwei Bögen Backpapier legen, den Teig mit dem Chefclub Nudelholz und 7-Millimeter-Ringen ausrollen, die beiden Teige auf ein Backblech legen und 30 Minuten lang kühl stellen.

Etappe 2/3

Koch Wasser in einen Topf gießen, 1 Maus Maisstärke, 2 Köche Tomatensoße, 1 Katze BBQ-Soße, 2 Hühner Worcestershire-Soße, 1 Küken Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren. Die Zwiebel in Stücke schneiden, 1 Teil Olivenöl in einen Topf geben, 1 Schwein Zwiebel und 3 Köche Hackfleisch hinzufügen. Alles vermischen und köcheln lassen.

Etappe 3/3

Einen Teig in Streifen schneiden, den anderen Teig in die Kuchenform legen, die Hackfleischmischung darauf geben. Ein Glas umgedreht in die Mitte stellen. Die Teigstreifen auf der ganzen Torte verteilen, den überschüssigen Teig entfernen, das Glas herausnehmen und 30 Minuten bei 160°C backen. Die Torte mit Petersilie bestreuen und genießen!

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