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Weihnachtsfrühstück
Ein festliches Rezept 😍🎅
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h
Vorbereitung : 1 h
Zutaten fuer 6 Personen
pm 12 Scheiben Speck
pm 6 Scheiben Cheddar
pm 9 Scheiben Toastbrot
pm 1 Rösti
pm 4 EL Butter
pm 1 TL Petersilie
pm 1 Knoblauchzehe
pm 8 Eier
pm Salat
pm Kirschtomaten
Schritt 1/3
Den Toast auf Folie legen und flach drücken. Aus Knoblauch, Petersilie und geschmolzener Butter eine Sosse herstellen und etwas über das Brot gießen. Dann den Cheddar darauf legen.
Speck braten und auf den gebratenen Rösti legen, anschließend auf den Cheddar setzen. Mithilfe der Folie zu einer Rolle wickeln und 30 Minuten kühlen.
Schritt 2/3
Aus Backpapier einen Spritzbeutel basteln und ein Eigelb hineingeben. In einer Pfanne kleine und große Tannenbäume zeichnen, dann drum herum das Eiweiß gießen. Garen und dann einen Teller auf die Pfanne setzen und umdrehen.
Schritt 3/3
Die Rolle in der Pfanne anbraten und mit der Knoblauch Butter Sosse übergießen. Anbraten und dann das Tannebaum Ei darauf legen. Mit Salat und Kirschtomaten garnieren und genießen!
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