Quattro formaggi in Rund

Knusprig, käsig, köstlich 😄

4.6

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 6 Personen

2 pizzateige

12 scheiben Schinken, roh

4 scheiben Emmentaler

6 scheiben cheddar

6 scheiben comté

4 scheiben gouda

4 el tomatensoße

1 mozzarellakugel

50 g mehl

2 eier

50 g paniermehl

pflanzenöl

kräuter der provence


Etappe 1/4

2 EL Tomatensoße auf einem Teig verstreichen und mit Kräuter der Provences bestreuen. Den Teig in 4 Streifen Teile schneiden. Jeden Streifen mit rohem Schinken belegen. Die kürzeren Streifen belegen mit 2 Scheiben Emmentaler und Gouda, die längeren Streifen belegent mit 3 Scheiben Cheddar und Comté. Jede Käsesorte auf einen einzelnen Streifen legen. Vorgang mit dem zweiten Teig wiederholen.

Etappe 2/4

Mozzarella mit Hilfe von Mehl, Ei und Paniermehl panieren. Frittieren.

Etappe 3/4

Die frittierte Mozzarellakugeln in einen belegten Pizzateigstreifen einrollen und mit den anderen Streifen weitermachen.

Etappe 4/4

Die riesige Rolle im Ofen ei 180°C 25 Minuten backen.

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