Quattro formaggi in Rund

Name: Quattro formaggi in Rund
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 2 Pizzateige; 12 Scheiben roher Schinken; 4 Scheiben Emmentaler; 6 Scheiben Cheddar; 6 Scheiben Comté; 4 Scheiben Gouda; 4 EL Tomatensoße; 1 Mozzarellakugel; 50 g Mehl; 2 Eier; 50 g Paniermehl; Pflanzenöl; Kräuter der Provence

Knusprig, käsig, köstlich 😄

4.6

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Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 6 Personen

2 Pizzateige

12 Scheiben roher Schinken

4 Scheiben Emmentaler

6 Scheiben Cheddar

6 Scheiben Comté

4 Scheiben Gouda

4 EL Tomatensoße

1 Mozzarellakugel

50 g Mehl

2 Eier

50 g Paniermehl

Pflanzenöl

Kräuter der Provence

Schritt 1/4

2 EL Tomatensoße auf einem Teig verstreichen und mit Kräuter der Provences bestreuen. Den Teig in 4 Streifen Teile schneiden. Jeden Streifen mit rohem Schinken belegen. Die kürzeren Streifen belegen mit 2 Scheiben Emmentaler und Gouda, die längeren Streifen belegent mit 3 Scheiben Cheddar und Comté. Jede Käsesorte auf einen einzelnen Streifen legen. Vorgang mit dem zweiten Teig wiederholen.

Schritt 2/4

Mozzarella mit Hilfe von Mehl, Ei und Paniermehl panieren. Frittieren.

Schritt 3/4

Die frittierte Mozzarellakugeln in einen belegten Pizzateigstreifen einrollen und mit den anderen Streifen weitermachen.

Schritt 4/4

Die riesige Rolle im Ofen ei 180°C 25 Minuten backen.

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