Rippchen grillen

Wie ein echter Chefkoch!

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Gesamtzeit : 3 Stunden 5 Minuten

Vorbereitung : 5 Minuten und Kochzeit : 3 Stunden


Zutaten für 3 Personen

2 Rinderippchen

Pfeffer

Rosmarin

Grobes salz

Kartoffeln

Scheiben cheddar


Utensilien

Aluminiumfolie


Etappe 1/3

Rippchen mit Pfeffer würzen. Auf Folie geben und mit grobem Salz bestreuen. Auf den Grill legen und grillen, bis sie gar sind. Das Salz entfernen und ein paar Minuten weiter grillen. Beiseite stellen.

Etappe 2/3

Die Kartoffeln auf die Rosmarinzweige aufspießen. Auf den Grill setzen und die Cheddarscheiben auf die Kartoffeln legen. Vollständig garen lassen.

Etappe 3/3

Die Rippchen in Scheiben schneiden. Mit den Kartoffeln und dem Bratensaft servieren. Guten Appetit!

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