Käse-Sandwich mit Salat

Name: Käse-Sandwich mit Salat
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 1 Mozzarella; 4 Toastbrot-scheiben; 6 Schinken, roh; 3 Eier; 150 Paniermehl; 250 Parmesan, gerieben; 6 Kirschtomaten; Ruccola; Sonnenblumenöl

Klingt so simpel, ist so unglaublich lecker 🤩

4.5

20 Bewertungen

Team

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 25 min

Zutaten fuer 2 Personen

1 Mozzarella

4 Toastbrot-scheiben

6 Schinken, roh

3 Eier

150 Paniermehl

250 Parmesan, gerieben

6 Kirschtomaten

Ruccola

Sonnenblumenöl

Schritt 1/4

Mozzarella in Scheiben schneiden. Toast mit rohem Schinken und Mozzarellaa belegen und schließen. Enden gut verschließen und zweites Sandwich machen.

Schritt 2/4

Sandwiches in geschlagene Eier tunken und in Paniermehl wälzen, frittieren.

Schritt 3/4

In einer heißen Pfanne ein Kreuz aus geriebenem Parmesan streuen. Sobald er geschmolzen ist, Sandwich auf die Mitte geben um es zu befestigen. Aus der Pfanne lösen und auf eine Tasse geben, Käse nach unten hängen lassen. Vorgang für das zweite Sandwich wiederholen.

Schritt 4/4

Sandwiches umdrehen und mit Salat, rohem Schinken und Kirschtomaten füllen.

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