Apfelwein & Kaffee Slushy

Serviert mit Pfannkuchen & Apfel Strohhalmen 😁🥞

4.6

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Gesamtzeit : 3 Stunden 10 Minuten

Kochzeit : 10 Minuten und Ruhezeit : 3 Stunden


Zutaten für 3 Personen

1 packung Apfel-Ring-Frühstücksflocken

6 Äpfel

160 Gramm Mehl

Schlagsahne

6 Mini marshmallows

500 ml Frappuccino

1 tl Backpulver

500 Gramm Weiße schokolade

300 ml Apfelwein

1 tl Natron

1 prise Salz

1 Eier

300 ml Buttermilch

2 el Butter

50 Gramm zucker


Utensilien

Spieße

Mixer

Eiswürfelform

mandolin


Etappe 1/4

1 packung Apfel-Ring-Frühstücksflocken - 6 Mini marshmallows - 500 Gramm Weiße schokolade

Jeweils 20 Apfel-Frühstücksflocken auf einen Spieß fädeln, die Enden mit mini-Marshmallows fixieren und in geschmolzener weißer Schokolade wälzen. Etwas fest werden lassen, mit einer zweiten Schokoladenschicht überziehen, in zerkleinerten Frühstücksflocken wälzen und kaltstellen.

Etappe 2/4

3 Äpfel - 500 ml Frappuccino - 300 ml Apfelwein

Den Rand von 3 Tassen erst in geschmolzene weiße Schokolade und dann in Frühstücksflockenkrümel tunken und kaltstellen. 2 Eiswürfelbehälter mit ein paar Apfelstücken, Frappuccino und Apfelwein füllen und einfrieren.

Etappe 3/4

160 Gramm Mehl - 1 tl Backpulver - 1 tl Natron - 1 prise Salz - 1 Eier - 300 ml Buttermilch - 2 el Butter - 50 Gramm zucker - 3 Äpfel

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. In einer separaten Schüssel Ei und Buttermilch verrühren, zur Mehlmischung geben und glatt rühren. Anschließend geschmolzene Butter und Zucker einrühren. Für die Pfannkuchen einen Apfel vorsichtig in feine Scheiben schneiden. Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Eine Schicht Äpfel hinzugeben und 2-3 Minuten kochen. Hitze reduzieren, den Pfannkuchenteig auf die Äpfel gießen und von beiden Seiten goldbraun backen. Mit Butter und Ahornsirup servieren.

Etappe 4/4

Schlagsahne

Eiswürfel in einen Mixer geben und glatt mixen. Sofort in den vorbereiteten Tassen, mit Schlagsahne und den Frühstückflocken-Strohhalmen servieren und zusammen mit den Pfannkuchen genießen. Guten Appetit!

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