Popcorn Cheesecake

Dieses Dessert ist ein echter Popstar ­čĄę­čîŻ

4.5

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Vorbereitung : 5 Minuten, Kochzeit : 5 Minuten und Ruhezeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 3 Personen

300 Gramm Butterkekse

200 ml Schlagsahne

30 Gramm Popcornmais

3 el Butter

200 Gramm frischk├Ąse

1 packung Kleine erdnussbutter-cups

3 Maiskolben

65 Gramm zucker

Karamellso├če

140 Gramm Maisk├Ârner


Utensilien

Spritzbeutel

Sparsch├Ąler


Etappe 1/3

300 Gramm Butterkekse - 3 el Butter - 3 Maiskolben

Die Kekskr├╝mel mit geschmolzener Butter mischen, ein paar gro├če L├Âffel davon in die Mitte von 3 Tellern legen. Den Maiskolben hineindr├╝cke, um einen Abdruck zu hinterlassen und die Teller in den K├╝hlschrank stellen. Die H├╝lse vom Mais zur├╝ck ziehen und die Maisk├Ârner vom Kolben schneiden. Die Kolben, bis auf ein ca. 2,5 cm langes St├╝ck, aus der Schale entfernen.

Etappe 2/3

200 ml Schlagsahne - 200 Gramm frischk├Ąse - 65 Gramm zucker - 140 Gramm Maisk├Ârner

Sahne und Frischk├Ąse zusammen zu einer lockeren Masse aufschlagen. In einen kleinen Topf Zucker geben und zu Karamell erhitzen. Die Maisk├Ârner dazugeben und bei mittlerer Hitze eine Minute r├╝hren. Maiskaramell 5 Minuten ruhen lassen, in jede Maisschale etwas davon gie├čen, diese in die Kekskr├╝melmulden auf den Tellern legen und den Rest der Karamellmasse unter die Frischk├Ąsemischung heben. Die Frischk├Ąsemasse in einen Spritzbeutel geben und damit die Maisschalen f├╝llen. F├╝r 30 Minuten kaltstellen.

Etappe 3/3

30 Gramm Popcornmais - 1 packung Kleine erdnussbutter-cups - Karamellso├če

Popcorn zubereiten. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Erdnussbutterbecher schmelzen, ├╝ber das Popcorn tr├Ąufeln und untermischen. Den Karamell-Mais-K├Ąsekuchen mit dem Popcorn Dekorieren, mit Karamellsauce betr├Ąufeln und servieren. Guten Appetit!

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