Popcorn Cheesecake

Dieses Dessert ist ein echter Popstar 🤩🌽

4.5

15 Bewertungen

188,8 Tsd. Ansichten
Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 40 Minuten

Vorbereitung : 5 Minuten, Kochzeit : 5 Minuten und Ruhezeit : 30 Minuten


Zutaten für 3 Personen

300 Gramm Butterkekse

200 ml Schlagsahne

30 Gramm Popcornmais

3 el Butter

200 Gramm frischkäse

1 packung Kleine erdnussbutter-cups

3 Maiskolben

65 Gramm zucker

Karamellsoße

140 Gramm Maiskörner


Utensilien

Spritzbeutel

Sparschäler


Etappe 1/3

300 Gramm Butterkekse - 3 el Butter - 3 Maiskolben

Die Kekskrümel mit geschmolzener Butter mischen, ein paar große Löffel davon in die Mitte von 3 Tellern legen. Den Maiskolben hineindrücke, um einen Abdruck zu hinterlassen und die Teller in den Kühlschrank stellen. Die Hülse vom Mais zurück ziehen und die Maiskörner vom Kolben schneiden. Die Kolben, bis auf ein ca. 2,5 cm langes Stück, aus der Schale entfernen.

Etappe 2/3

200 ml Schlagsahne - 200 Gramm frischkäse - 65 Gramm zucker - 140 Gramm Maiskörner

Sahne und Frischkäse zusammen zu einer lockeren Masse aufschlagen. In einen kleinen Topf Zucker geben und zu Karamell erhitzen. Die Maiskörner dazugeben und bei mittlerer Hitze eine Minute rühren. Maiskaramell 5 Minuten ruhen lassen, in jede Maisschale etwas davon gießen, diese in die Kekskrümelmulden auf den Tellern legen und den Rest der Karamellmasse unter die Frischkäsemischung heben. Die Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel geben und damit die Maisschalen füllen. Für 30 Minuten kaltstellen.

Etappe 3/3

30 Gramm Popcornmais - 1 packung Kleine erdnussbutter-cups - Karamellsoße

Popcorn zubereiten. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Erdnussbutterbecher schmelzen, über das Popcorn träufeln und untermischen. Den Karamell-Mais-Käsekuchen mit dem Popcorn Dekorieren, mit Karamellsauce beträufeln und servieren. Guten Appetit!

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit

Entdecken Sie auch