Popcorn Cheesecake

Dieses Dessert ist ein echter Popstar ūü§©ūüĆĹ

4.5

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Vorbereitung : 5 Minuten, Kochzeit : 5 Minuten und Ruhezeit : 30 Minuten

Zutaten f√ľr 3 Personen

300 Gramm Butterkekse

200 ml Schlagsahne

30 Gramm Popcornmais

3 el Butter

200 Gramm frischkäse

1 packung Kleine erdnussbutter-cups

3 Maiskolben

65 Gramm zucker

Karamellsoße

140 Gramm Maiskörner


Utensilien

Spritzbeutel

Sparschäler


Etappe 1/3

300 Gramm Butterkekse - 3 el Butter - 3 Maiskolben

Die Kekskr√ľmel mit geschmolzener Butter mischen, ein paar gro√üe L√∂ffel davon in die Mitte von 3 Tellern legen. Den Maiskolben hineindr√ľcke, um einen Abdruck zu hinterlassen und die Teller in den K√ľhlschrank stellen. Die H√ľlse vom Mais zur√ľck ziehen und die Maisk√∂rner vom Kolben schneiden. Die Kolben, bis auf ein ca. 2,5 cm langes St√ľck, aus der Schale entfernen.

Etappe 2/3

200 ml Schlagsahne - 200 Gramm frischkäse - 65 Gramm zucker - 140 Gramm Maiskörner

Sahne und Frischk√§se zusammen zu einer lockeren Masse aufschlagen. In einen kleinen Topf Zucker geben und zu Karamell erhitzen. Die Maisk√∂rner dazugeben und bei mittlerer Hitze eine Minute r√ľhren. Maiskaramell 5 Minuten ruhen lassen, in jede Maisschale etwas davon gie√üen, diese in die Kekskr√ľmelmulden auf den Tellern legen und den Rest der Karamellmasse unter die Frischk√§semischung heben. Die Frischk√§semasse in einen Spritzbeutel geben und damit die Maisschalen f√ľllen. F√ľr 30 Minuten kaltstellen.

Etappe 3/3

30 Gramm Popcornmais - 1 packung Kleine erdnussbutter-cups - Karamellsoße

Popcorn zubereiten. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Erdnussbutterbecher schmelzen, √ľber das Popcorn tr√§ufeln und untermischen. Den Karamell-Mais-K√§sekuchen mit dem Popcorn Dekorieren, mit Karamellsauce betr√§ufeln und servieren. Guten Appetit!

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