Mont d’Or-Stern

Name: Mont d’Or-Stern
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 BLÄTTERTEIGE; 50 G CREME FRAICHE; 4 SCHEIBEN SCHINKEN; PETERSILIE; 1 MONT D'OR; 1 EI; 50 G PARMESAN

Mont d'Or-Stern! Dieser Ofenkäse ist ein Star :)

4.6

20 Bewertungen

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Zutaten fuer 4 Personen

2 BLÄTTERTEIGE

50 G CREME FRAICHE

4 SCHEIBEN SCHINKEN

PETERSILIE

1 MONT D'OR

1 EI

50 G PARMESAN

Schritt 1/4

Einen der beiden Blätterteige ausrollen und mit Crème fraîche bestreichen. Schinken auf der ganzen Fläche verteilen und mit Parmesan sowie Petersilie bestreuen.

Schritt 2/4

Den zweiten Blätterteig über den ersten legen und den Mont d'Or in der Mitte platzieren.

Schritt 3/4

Die Blätterteige 16 mal gleichmässig einschneiden. Jeden Einschnitt nach innen eindrehen, zwei zusammenlegen, sodass ein Sternenarm entsteht.

Schritt 4/4

Mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten bei 210° C im Ofen garen.

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