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Gefüllte Pizza Donuts
Diese Kombination ist nicht von dieser Welt 😁🍕
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 min
Kochen : 30 min
Schritt 1/3
Mehl, Wasser, Hefe und Salz zu einem glatten Pizzateig vermischen. Den Teig auf der Arbeitsfläche ausrollen und halbieren. Auf eine Hälfte 100 ml Tomatensoße, Mozzarella und Schinken geben und mit der zweiten Hälfte abdecken. In einem Topf Öl erhitzen. Aus dem Teig Donuts ausstechen und diese in heißem Öl goldbraun braten. Mit der restlichen Tomatensauce, Parmesan und Basilikum belegen.
Schritt 2/3
In einer Pfanne geriebenen Parmesan 2 Minuten lang schmelzen lassen und in die Mitte des Parmesankreises ein Glas stellen. Für 3 Parmesan-Donuts wiederholen. Salate halbieren, Olivenöl, Zitronensaft und Balsamicoessig mischen, die Salathälften damit bestreichen und kurz anbraten.
Schritt 3/3
In drei kleine Schüsseln Kirschtomaten, Kapern und Artischocke geben. Jeweils einen Parmesan-Donut und den angebratenen Salat darauflegen. Zusammen mit einem Pizza-Donut servieren. Guten Appetit!
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