COFFEE-TALK: So gelingen die fluffigsten Pfannkuchen☕️
Willkommen beim Coffee-Talk! Hier werden Koch- und Backtipps exklusiv aus der Chefclub Community gesammelt und EUCH zur Verfügung gestellt. Diese Woche im Fokus: Mit diesen Tricks klappen Crêpes und Pfannkuchen im Nu!
Auch salzig und herzhaft schmecken unsere Lieblinge einfach besonders gut! Mit ein bisschen Chefclub Zauber haben wir einfache Pfannkuchen, wie sie jeder kennt, in gefüllte Boote verwandelt! Von vielen Chefclubbern ausprobiert und validiert - aber seht selbst!
Jede Woche stellen wir mehrere Tipps und Tricks der Community vor! Stefanie, Mama von Paula, hat uns ihren persönlichen Tipp für ihre Pfannkuchen verraten:
"Einfach etwas Wasser mit Sprudel hinzufügen, damit gelingen die Pfannkuchen immer besonders gut"
Komme in unsere private Facebook Gruppe, um noch mehr Tipps zu erfahren!
Auch Hannah aus der Chefclub Community hat einen Geheimtipp auf Lager, damit die Pfannkuchen oder auch Crêpes immer bestens gelingen. In unserer Facebook Gruppe schreibt sie: "Alternativ zum Mineralwasser kann man auch einfach die Eier für den Teig trennen, das Eiweiß einfach zu Eischnee aufschlagen und vorsichtig unter den heben."
Da Hannah immer besonders experimentierfreudig unterwegs ist, hat sie uns ihr Lieblings-Pfannkuchen Chefclub Rezept verraten!
"Eigentlich ist der wahre Unterschied zwischen den deutschen Pfannkuchen und den französischen Crêpes nur die Dicke. Crêpes sind relativ dünn gebackene Pfannkuchen, das Grundrezept bleibt aber eigentlich genau gleich und kann je nach Geschmack mit zum Beispiel Zucker versüßt werden. Achtung, bei der Zubereitung sollte die Pfanne nicht zu heiß sein!"
Danke Franziska! 💡🥰
Hast du auch einen geheimen Küchentipp, den du ausnahmsweise mit uns teilen möchtest? Dann schreibe uns doch einfach eine Nachricht! Die Community wird sich freuen!
