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Soufflé Magnum
El clásico postre con una "sorpresa" helada!
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 25 min
Ingredientes para 6 personas
70 g de azúcar moreno
300 g de Crema de avellanas ®
6 magnum mini ®
50 g de mantequilla
4 huevos
Papel vegetal
Hilo
Paso 1/3
Agregar mantequilla en los moldes con un poco de azúcar moreno. Enrrollar una banda de papel vegetal alrededor de los moldes, engraparlos para fijarlos. Colocar alrededor del papel un pedazo de hilo y hacer un nudo para sujeta correctamente y lograr que los souffles queden derechos
Paso 2/3
Separar las yemas de los huevos y montar las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas de huevos con la crema de avellanas® con 1 cucharada de la mezcla de las claras a punta de nieve. Incorporar delicadamente el resto de la preparación y revolver. Agregar la mezcla en los moldes
Paso 3/3
Meter al horno durante 15 minutos a 200 ° C. Sacar del horno y retirar el papel vegetal. Poner las Magnum® Mini al centro de cada soufflé y luego comer.
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