Carne y patatas a prueba de fuego!

Esta receta para niños está en llamas 😉🔥🚒🚒

4.4

30 valoraciónes

Chefclub

Team

Chefclub Kids



Tiempo total : 50 minutos

Preparación : 10 minutos y Cocción 40 minutos


Ingredientes para 4 personas

1 kg de carne picada

Queso cheddar

Ketchup

1 Unidad de cebolla

Queso gouda

Mostaza

Hierbas aromáticas

Mozzarella

Pepinillos

1 Unidad de huevo

1 Unidad de pimiento naranja

Salsa de queso

1 Unidad de pimiento amarillo

1 Unidad de pimiento rojo

Puré de patata

Puré de boniato


Etapa 1/3

1 kg de carne picada - 1 Unidad de cebolla - Hierbas aromáticas - 1 Unidad de huevo

Poner la carne picada, la cebolla picada, las hierbas y el huevo en un bol grande y mezclar bien. Hacer varias porciones de carne, colocarlas entre dos hojas de papel de horno y aplanarlas con la ayuda de un rodillo. Sacar las hamburguesas del papel de horno y cocinarlas. Repetir la operación hasta tener 5 hamburguesas y reservar.

Etapa 2/3

Queso cheddar - Queso gouda - Mozzarella - 1 Unidad de pimiento naranja - 1 Unidad de pimiento amarillo - 1 Unidad de pimiento rojo - Puré de patata - Puré de boniato

Preparar 3 moldes de llama de diferentes tamaños y utilizar queso cheddar para hacer el grande, gouda para el mediano y mozzarella para el pequeño. Colocar el molde sobre las lonchas de queso y utilizar el cuchillo de cabrito para cortar 5 llamas de cada tipo de queso. Apilar una llama grande, una mediana y una pequeña y cuando las 5 llamas estén montadas, apartarlas. Cortar unas 3 tiras de cada pimiento de color. Preparar el puré de patatas y el puré de boniatos. Colocar el puré de patatas en una manga pastelera.

Etapa 3/3

Ketchup - Mostaza - Pepinillos - Salsa de queso

Colocar 5 hamburguesas una encima de otra con espirales de ketchup y mostaza y terminar con queso y pepinillos. Hacer líneas arriba y abajo de los lados del pastel con el puré de patatas y un remolino en la parte superior. Con una espátula, repartir el puré de patatas uniformemente sobre las hamburguesas. Cuando el pastel tenga un acabado liso, retire el puré de boniato del bol y, con una espátula, dispóngalo por encima hacia el centro del pastel, creando un efecto de llama. Disponer las 5 llamas de queso a lo largo de la tarta. Añada las rodajas de pimiento entre las llamas de queso y colocar la salsa de queso en una manga pastelera con punta de estrella. Hacer llamas a lo largo del exterior y la parte superior del pastel, sirva y ¡buen provecho!

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