Canasta de Pascua de Tiramisú!

Con lindos y deliciosos conejitos 🐰🍫

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Tiempo total : 1 hora 15 minutos

Preparación : 40 minutos, Cocción 15 minutos y Reposo : 20 minutos


Ingredientes para 4 personas

2 Unidad de huevo de chocolate

50 gramos de chocolate con leche

1 paquete de galletas

2 unidades de masa quebrada

1 paquete de grageas de chocolate

25 gramos de azúcar glas

125 gramos de mascarpone

250 ml de nata

30 ml de café


Etapa 1/3

1 Unidad de huevo de chocolate - 2 unidades de masa quebrada

Derretir la mitad del huevo de chocolate, cortar una tira de bolsa de plástico. Colocar un bol boca abajo sobre un plato, sumergir una cara en el huevo derretido. Poner en el bol y reservar 20 minutos para que se enfríe. Cortar la masa quebrada en pequeños círculos. Doblar los extremos para formar un triángulo. Cortar una línea desde la punta del triángulo sin llegar hasta el final, para hacer orejas. Doblar los lados del triángulo, formar 2 puntos en la tira inferior para hacer los ojos, con la ayuda de un palillo. Repita la operación hasta que tengas 6 ojos. Colocarlos en una bandeja forrada con papel de horno y hornear durante 15 minutos a 180°C.

Etapa 2/3

50 gramos de chocolate con leche - 1 paquete de grageas de chocolate - 25 gramos de azúcar glas - 125 gramos de mascarpone - 250 ml de nata - 30 ml de café

Haga un cono con papel de horno, derrita el chocolate con leche, colóquelo en el cono y dibuje los ojos, el bigote y el interior de las orejas de los conejos. Colocar una gragea de chocolate para hacer el hocico y reservar. Batir el azúcar glas, el mascarpone, la nata y el café, introducir en una manga pastelera y reservar.

Etapa 3/3

1 paquete de galletas - 1 Unidad de huevo de chocolate

Romper las galletas para hacer un crumble. Poner la mitad del huevo de chocolate en un plato. Colocar el crumble de galletas sobre la otra mitad, seguido de una capa de nata montada con café. Alternar las capas de harina de galleta y nata montada, terminando con la nata montada. Rallar medio huevo de chocolate para hacer virutas y espolvorear por encima de la cesta. Retire el chocolate de la tira de plástico y utilícelo para hacer el asa de la cesta. Colocar los conejitos de hojaldre, el resto de las grageas de chocolate. ¡Disfrute!

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