Pizza de queso cheddar!

Y pimientos con corteza de queso para rematar su sabor. šŸ•šŸ§€

4.6

9 valoraciĆ³nes

81 K visualizationes
Chefclub

Team

Chefclub



Tiempo total : 2 horas 25 minutos

PreparaciĆ³n : 35 minutos, CocciĆ³n 20 minutos y Reposo : 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

Mantequilla

Salsa de tomate

Harina

Mozzarella rallada

Leche

Cheddar rallado


Etapa 1/2

Mantequilla - Harina - Leche - Cheddar rallado

Poner la mantequilla en un cazo mediano y derretirla a fuego medio. AƱadir la harina y remover hasta obtener una pasta homogĆ©nea. En cuanto la mezcla burbujee, aƱada poco a poco la leche con el fuego apagado. A continuaciĆ³n, aƱada los jalapeƱos cortados en dados y el queso cheddar rallado. Apague el fuego y viĆ©rtalo en una fuente de horno. EnvuĆ©lvalo en papel film y refrigĆ©relo para que se enfrĆ­e durante 1 hora aproximadamente.

Etapa 2/2

Salsa de tomate - Mozzarella rallada

Precalentar el grill 30 minutos antes para que alcance una temperatura de 200Ā°C. Montar la pizza: colocar la bechamel en una bolsa de congelaciĆ³n y cortar el extremo con unas tijeras. Extender la bechamel en forma de cĆ­rculo y doblar sobre la masa de pizza para formar el borde. Presione, pellizque el borde y recorte con las tijeras las burbujas de ambos lados. Verter por encima la salsa de tomate junto con la mozzarella rallada. Sirva al gusto y Ā”buen provecho!

Compartir con la comunidad

ĀæAlgĆŗn comentario sobre esta receta? AquĆ­ puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es mĆ”s apropiado para su comentario.

ChefClub

0/400 Limite de caracteres