Espaguetis de tomate y mozzarella!

┬┐El tomate es realmente un tomate? ­čś▓­čĄö

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Tiempo total : 1 hora 30 minutos

Preparaci├│n : 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 3 personas

spaghetti

12 tomates cherry

3 bolas de mozzarella

100 ml de aceite de oliva

3 dientes de ajo

1/2 cebolla

basilea

parmesano

200 ml de salsa de tomate


Utensilios

Mechero de cocina

Rejilla para tartas

Recipiente para mezclar

Film adhesivo

Palillos


Etapa 1/3

Colocar la rejilla para tartas sobre un bol y escurrir la mozzarella. Cortar la mozzarella por la mitad y envolver 3 mitades en film transparente. Cortar los otros por la mitad con un mechero de cocina.

Etapa 2/3

Cortar los tomates en dados y presionarlos sobre el queso flameado. Sazonar con sal y pimienta. Fre├şr el resto de los tomates con el ajo y la cebolla, salpimentar. A├▒adir agua y cocer los espaguetis en ella. Vierta los espaguetis cocidos en cuencos y coloquelos sobre el queso flambeado.

Etapa 3/3

Retirar el film transparente del queso, insertar palillos y cubrir con el resto de la salsa de tomate y disponer sobre los espaguetis. Sirva y disfrute.

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