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Boca de abajo al plátano
Boca de abajo al plátano! Un postre de chocolate delicioso y elegante! 🤔🍌🍫🍰😍
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 15 min
Ingredientes para 4 personas
Masa de hojaldre
Platano
Papel de aluminio
120 g harina
Chocolate negro
Huevos
30 g azucar
Mantequilla derretida
Crema inglesa
Paso 1/4
Coloque los plátanos cara a cara en el centro de la masa de hojaldre para formar un óvalo. Enrolle los bordes de la masa sobre los plátanos para que coincidan con su forma.
Paso 2/4
Forme un rectángulo rígido del largo del espacio entre los plátanos con papel de aluminio y colóquelo en posición vertical entre los plátanos para formar 2 compartimentos.
Paso 3/4
Mezcle el chocolate derretido, la harina, los huevos, el azúcar y 25 g de mantequilla derretida, luego distribuya esta mezcla en los 2 compartimentos. Cepille la masa con el resto de la mantequilla derretida, coloque el pastel en la bandeja para hornear cubierta con papel encerado y hornee durante 25 minutos a 180 ° C.
Paso 4/4
Retire el papel aluminio del horno y vierta las natillas en la ranura. Cortar en trozos y luego probar.
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