Rosa salmón

Rosa salmón! Para deshojar entre amigos!



Tiempo total : 30 minutos

Ingredientes para 4 personas

2 masa de hojaldre

4 salmón

100 g de queso philadelphia

2 calabacines

Cebollino

Sal y pimienta

1 pincel


Etapa 1/4

Sobre una masa de hojaldre hacer pequeños hoyos con un tenedor y colocar encima los filetes de salmón formando un círculo. Con ayuda del pincel, agregar agua sobre la masa alrededor del círculo de salmón y doblarla cubriendo los salmones.

Etapa 2/4

Corte los filetes cubiertos de masa en trozos de 3 cm de ancho y gírelos 90 ° para que se vea el salmón.

Etapa 3/4

Mezcle el queso philadelphia con cebollino picado, sal y pimienta y extiéndelo sobre la masa restante con la ayuda de una cuchara. Cortar la masa en 6 tiras del mismo ancho. Corta el calabacín en rodajas finas y colocarlo en las tiras de pasta, haciendo que sobre salgan ligeramente por un lado.

Etapa 4/4

Dobla la primera tira sobre sí misma y luego enrolle una segunda tira. Repita con todas para tener una flor de calabacín grande. Coloque la flor en el centro del pastel de salmón y hornee durante 25 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, cortar en porciones y disfrutar.

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