Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 25
Preparacion : 20 min, Coccion : 1 h 05
6 croissants
hierbas
4 huevos
50 mantequilla derretida
sal
500 leche
15 mezcla de especias para barbacoa chefclub
1 cebolla
ajo
romero
salsa de yogur
ensalada
perejil
queso
Paso 1/3
Mezclar las chuletas de cordero con la mezcla de especias BBQ de Chefclub y luego dorarlas con las cebollas y la mantequilla. Añada las hierbas y coloque el ajo en el centro, introdúzcalo en el horno a 150 °C durante 1 hora. Retirar la carne de los huesos y chamuscarla.
Paso 2/3
Cortar en medialunas como en el video. Luego, sumérjalo en leche. Repita el proceso. Sazonar, espolvorear con queso y colocar papel de horno encima. Aplastar con la ayuda de un bol. Hornear durante 10 minutos a 170°C, luego dar forma con tazas y hornear de nuevo durante 5 minutos.
Paso 3/3
Rellenar el plato de croissant con lechuga, tomates, cebollas y salsa de yogur, luego colocar la carne encima, adornar con perejil y ¡a disfrutar!










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