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Flor de crepas con chocolate
Un postre para los que no están a dieta
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Ingredientes para 6 personas
botellas de plastico
plátanos
500 ml de leche
5 huevos
2 cdtas de levadura en polvo
100 g de harina
chocolate blanco fundido
chocolate con leche derretido
chocolate negro derretido
Etapa 1/3
Mezcle 4 huevos, azúcar avainillada y 250 g de harina, vierta 500 ml de leche, mezcle para obtener una masa para crepes, prepare 9. Organice 7 crepes en un recipiente redondo superponiéndolas. Coloque los plátanos formando un círculo al rededor de los crepes, luego doble el crepe sobre los plátanos para formar un borde.
Etapa 2/3
Mezcle los huevos restantes, el azúcar, la mantequilla derretida, 400 g de chocolate negro derretido, la levadura en polvo y la harina restante. Coloque 1 crepe adicional en el centro del círculo de plátano y luego vierta la mezcla sobre el. Hornee 25 minutos a 180 ° C.
Etapa 3/3
Cortar el fondo de la botella de plástico. Coloque el crepe restante en un molde pequeño, luego hornee durante 15 minutos a 180 ° C. Coloque el fondo de la botella en el centro del pastel de crepes. Vierta el chocolate blanco derretido, luego el chocolate con leche derretido y después el chocolate negro restante, luego repite para formar una flor. Retire el fondo de la botella y reemplácelo con el crepe honeado en forma de flor. Cortar en trozos y probar.
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