Flor de crepas con chocolate

Name: Flor de crepas con chocolate
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: botellas de plastico; plátanos; 500 leche; 5 huevos; 2 levadura en polvo; 100 harina; chocolate blanco fundido; chocolate con leche derretido; chocolate negro derretido

Un postre para los que no están a dieta

4.5

20 opiniones

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 40 min

Ingredientes para 6 personas

botellas de plastico

plátanos

500 leche

5 huevos

2 levadura en polvo

100 harina

chocolate blanco fundido

chocolate con leche derretido

chocolate negro derretido

Paso 1/3

Mezcle 4 huevos, azúcar avainillada y 250 g de harina, vierta 500 ml de leche, mezcle para obtener una masa para crepes, prepare 9. Organice 7 crepes en un recipiente redondo superponiéndolas. Coloque los plátanos formando un círculo al rededor de los crepes, luego doble el crepe sobre los plátanos para formar un borde.

Paso 2/3

Mezcle los huevos restantes, el azúcar, la mantequilla derretida, 400 g de chocolate negro derretido, la levadura en polvo y la harina restante. Coloque 1 crepe adicional en el centro del círculo de plátano y luego vierta la mezcla sobre el. Hornee 25 minutos a 180 ° C.

Paso 3/3

Cortar el fondo de la botella de plástico. Coloque el crepe restante en un molde pequeño, luego hornee durante 15 minutos a 180 ° C. Coloque el fondo de la botella en el centro del pastel de crepes. Vierta el chocolate blanco derretido, luego el chocolate con leche derretido y después el chocolate negro restante, luego repite para formar una flor. Retire el fondo de la botella y reemplácelo con el crepe honeado en forma de flor. Cortar en trozos y probar.

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