.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
¡Hamburguesa de carne y queso!
¡Le sorprenderá en cada bocado! 😲😋🍳
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 55 min
Preparacion : 35 min, Coccion : 20 min
Ingredientes para 3 personas
600 filete de falda
3 pan de hamburguesa
400 patatas
200 leche
30 mantequilla
100 mozarella rallada
3 huevos
2 crema de leche
3 bacon
2 perejil
3 ketchup
1 sal y pimienta
aceite de girasol
hojas variadas
Paso 1/3
Pelar y cortar las patatas en trozos, cocerlas en 1 litro de agua con sal, triturarlas y mezclarlas con la leche hasta obtener una consistencia de puré. Añadir la nata y mezclar de nuevo. Aplastar el puré de patatas en una espumadera sobre el aceite caliente y freír durante unos minutos para hacer patatas fritas. Condimentar con sal, pimienta y perejil.
Paso 2/3
Tostar el interior de los panecillos de hamburguesa en una plancha engrasada. Recortar el centro de la parte superior de los panecillos con un cortador de galletas circular. Colocar un huevo en cada espacio de la parte superior y cocinar durante unos minutos. Vierta la salsa de tomate sobre las bases de los bollos, cubra con la ensalada y reserve.
Paso 3/3
Extender la carne en la encimera, espolvorear con mozzarella rallada. Colocar las lonchas de bacon y enrollar la carne sobre sí misma para formar un rollo. Enhebrar 3 palos de brocheta horizontalmente y cortar en 3, usando los palos como guía. A continuación, cocine en una plancha caliente con mantequilla. Colocar la carne en la base de los panecillos de hamburguesa, colocar los rollitos encima y espolvorear con perejil. Disponga los círculos superiores reservados y las patatas fritas en el plato y ¡buen provecho!
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres