Galletas navideñas

Mezclar la harina junto con la mantequilla, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla hasta obtener una masa homogénea. Estirar la masa en un rectángulo de aproximadamente 5 mm de espesor.

Dibujar un árbol de navidad en el cartón, recordarlo y utilizarlo de molde para cortar la masa 4 árboles. Con la cañita, hacer un agujero en la parte superior de los 4 árboles, luego, en 2 de ellos, hacer varios agujeros a modo decorativo. A continuación, utilizar un vaso, recortar 4 cícrulos de masa y hacer 4 orificios en estos con la cañita. Recortar una estrella de cartón y utilizarla de molde para recotar el centro de 2 de los círculos.

Hornear todo a 170°C durante 15 minutos. Una vez a temperatura ambiente, untar los árboles sin agujeros con mermelada de frambuesa y cubrirlos con los árboles agujereados. Untar los círculos completos con crema de avellanas y cubrirlos con los círculos de estrella. Finalmente espolvorear las galletas con azúcar glas.

Pasar la cinta por los agujeros en las galletas y utilizarlas de decoración de navidad comestible!