.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Costillas de cerdo al horno!
El secreto es el queso en el puré y mucha salsa barbacoa para acompañarlo 🤤.
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 5 h
Coccion : 5 h
Ingredientes para 3 personas
997 costillas de cerdo
100 crema de leche
6 tomates cherry
1 ajo
100 queso cheddar
200 queso cheddar blanco
250 puré de patatas
cebollino
250 ensalada
100 miel
4 mezcla de especias para barbacoa chefclub
250 mantequilla
maíz
Paso 1/3
Coger las costillas de cerdo y extenderlas en una tabla. Pinchar las mazorcas de maíz con tres brochetas y pasarlas por la mantequilla derretida. Colocarlas en medio de las costillas de cerdo y enrollarlas para envolverlas. Retirar las brochetas y poner el rollo de costillas de cerdo en posición vertical. Atarlas con hilo de cocina. Salpimientar y freir la carne en una sartén con mantequilla. Una vez que la carne esté cocida, ponerla en una bandeja para hornear. Preparar la salsa combinando la mezcla BBQ Chefclub y la miel. Vierta la salsa sobre las costillas. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante cinco horas a 160 ºC.
Paso 2/3
Añadir el Cheddar blanco y el Cheddar normal al puré de patatas. Hacer un hueco en el centro y vierta la nata, la mantequilla y el ajo picado. Mezclar bien. Verter en el hueco de las costillas cuando estén totalmente horneadas.
Paso 3/3
Colocar las costillas en un plato con la lechuga y los tomates cherry. Retirar las mazorcas de maíz y colocarlas en el plato. Espolvorear con cebollino. Sirva y disfrute.
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres