.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Tarta decorada con chocolate!
Olvídate de la receta tradicional, porque esta versión la va a superar. 🥧🍫
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 2 h 25
Preparacion : 40 min, Coccion : 1 h 45
Ingredientes para 5 personas
50 harina
150 chocolate blanco
50 chocolate con leche
4 plátanos
1 yema de huevo
200 chocolate negro
4 chocolate con leche
4 masa de hojaldre
3 huevo
150 mantequilla
Paso 1/4
Preparar el pastel de chocolate: fundir 150 g de chocolate negro, añadir los huevos, la harina, el azúcar y la mantequilla fundida. Hornear durante 1 hora a 130°C.
Paso 2/4
Derrita el chocolate blanco y usarlo para cubrir el pastel. Vierta el resto del chocolate negro en un recipiente para salsas y luego forme círculos de chocolate negro derretido sobre el pastel. Derretir el chocolate con leche, verterlo en un recipiente para salsas y formar círculos de chocolate con leche sobre los círculos de chocolate negro. Repetir con el resto del chocolate blanco derretido y reservar.
Paso 3/4
Pele los plátanos, haga un ligero corte en los lados, corte las barras de chocolate en 5 y coloque los trozos en los cortes de los plátanos. Enrollar un plátano en la mitad de la masa de hojaldre, cortar la otra mitad en tiras y luego envuelva el plátano completamente en la masa. Repita con cada plátano. Póngalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear formando un círculo alrededor de la bandeja, boca abajo. Pincelar los panecillos con yema de huevo y hornearlos durante 45 minutos a 160°C.
Paso 4/4
Coloque el círculo de hojaldre en un plato, ponga el pastel de chocolate en el centro y ¡buen provecho!
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
¡Ramo de flores con chocolate!
Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o truco si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres