Tarta de manzana con caramelo

Un postre lleno de alegría y sabor!



Tiempo total : 35 minutos

Ingredientes para 6 personas

4 manzanas rojas

4 manzanas verdes

300 ml de caramelo

2 masas brisas

120 ml jugo de limón

1 pequeña botella de plástico

1 pelador

1 rodillo

Descorazonador de manzanas

1 ensaladera

1 plato para tarta


Etapa 1/4

Corta la parte superior de una pequeña botella de plástico y llena la parte inferior con el caramelo. Colocar en el congelador.

Etapa 2/4

Lave bien las manzanas y pélelas en una sola cáscara. Forme una cruz de cáscaras verdes y rojas en el centro de una de las masas brisas. Coloque tiras de cáscaras paralelas a esta cruz en ambos lados por toda la tarta alternando colores. Integre bien las cáscaras en la masa pasando el rodillo sobre ella.

Etapa 3/4

Retire el corazón de manzana con el descorazonador. Corta las manzanas en rodajas ligeramente gruesas y coloca una rebanada en el centro de la ensaladera. Corte todas las otras rebandas por la mitad y colóquelas formando un círculo alrededor de la primera rebanada de manzana. Saque el caramelo del congelador, desmolde y coloque el cilindro verticalmente sobre las manzanas. Agregue el resto de las rebanadas hasta cubrir la ensaladera.

Etapa 4/4

Coloque la segunda masa en el molde para tarta y pinche con un tenedor. Coloque el plato invertido sobre la ensaladera y luego de vuelta para desmoldar sobre el plato. Coloque la masa decorada sobre el domo de manzanas. Hornee 25 minutos a 180 ° C. Retirar del horno, cortar en trozos y luego disfrutar.

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