Rollitos de pizza

Para comer con las manos y chuparse los dedos

Tiempo total : 35 minutos

Ingredientes para 4 personas

1 masa de pizza rectangular

3 lonchas de jamón cocido

10 lonchas de queso gruyere

Hierbas provenzales

50 g de salsa de tomate

1 diente de ajo

Aceite de oliva


Etapa 1/4

Desenrollar la masa de pizza, extender la salsa de tomate y añadir las hierbas provenzales. Colocar 3 lonchas de jamón cocido una al lado de la otra y 10 lonchas de gruyere también seguidas unas de otras.

Etapa 2/4

Enrollar la masa de pizza formando un churro y, con ayuda de un cuchillo, hacer unas incisiones profundas a lo ancho del churro manera que una parte de la masa quede unida.

Etapa 3/4

Formar una escalera colocando alternativamente un rollito del churro hacia la derecha y otro hacia la izquierda.

Etapa 4/4

En una cazuelita individual, mezclar el ajo picado fino con las hierbas provenzales y un chorrito de aceite de oliva. A continuación, untar la masa de pizza con dicha mezcla. Hornear durante 25 minutos a 200ºC y degustar caliente.

Descubrir también