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Rollitos de pizza

Para comer con las manos y chuparse los dedos

  • Cantidad
    4 personas
  • Preparación
    35 minutos

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Etapas

  1. Desenrollar la masa de pizza, extender la salsa de tomate y añadir las hierbas provenzales. Colocar 3 lonchas de jamón cocido una al lado de la otra y 10 lonchas de gruyere también seguidas unas de otras.

  2. Enrollar la masa de pizza formando un churro y, con ayuda de un cuchillo, hacer unas incisiones profundas a lo ancho del churro manera que una parte de la masa quede unida.

  3. Formar una escalera colocando alternativamente un rollito del churro hacia la derecha y otro hacia la izquierda.

  4. En una cazuelita individual, mezclar el ajo picado fino con las hierbas provenzales y un chorrito de aceite de oliva. A continuación, untar la masa de pizza con dicha mezcla. Hornear durante 25 minutos a 200ºC y degustar caliente.


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