Perrito caliente estilo Cheflcub

Name: Perrito caliente estilo Cheflcub
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 6 unidades de salchichas; 6 unidades de pimiento jalapeño; 10 unidades de huevos; 1/2 cda de cebollino; 130 gramos de cheddar rallado; 130 gramos de mozzarella rallada; 18 rebanadas de beicon; 6 unidades de panes para perritos calientes; Sal y pimienta

La merienda americana con un toque francés

4.5

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Team

Chefclub

Tiempo total : 30 minutos

Cocción 30 minutos

Ingredientes para 3 personas

6 unidades de salchichas

6 unidades de pimiento jalapeño

10 unidades de huevos

1/2 cda de cebollino

130 gramos de cheddar rallado

130 gramos de mozzarella rallada

18 rebanadas de beicon

6 unidades de panes para perritos calientes

Sal y pimienta

Etapa 1/3

2 unidades de salchichas

Cortar las salchichas en rodajas de 0,5 cm. Extraer el centro de cada rebanada con la ayuda de una pajita.

Etapa 2/3

6 unidades de pimiento jalapeño

Cortar los chiles jalapeños en rodajas uniformes y quitarles el centro. Colocar un palillo con sal en el centro, alternando una rodaja de salchicha y una de chile jalapeño hasta hacer una brocheta y reservar.

Etapa 3/3

4 unidades de salchichas - 10 unidades de huevos - 1/2 cda de cebollino - 130 gramos de cheddar rallado - 130 gramos de mozzarella rallada - 18 rebanadas de beicon - 6 unidades de panes para perritos calientes - Sal y pimienta

Cortar 4 salchichas en el centro y colocarlas con la parte plana hacia abajo en la parrilla, formando un rectángulo (asegurese de que todos los bordes se toquen). Vierta los huevos en el rectángulo y espolvoree el cebollino por encima. Esparcir la mezcla de queso rallado sobre el cebollino y colocar las rebanadas de beicon cocido sobre el queso. Colocar un bollo de perrito caliente abierto boca abajo sobre cada tira de bacon. Cuando los huevos estén cocidos, separar cada perrito caliente utilizando una espátula para cortarlos y darles la vuelta. Colocar dos tiras más de biecon cocido en cada bollo y terminar con un palillo de jalapeño. Disfrute de su comida.

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