Pizza de queso ricota y jam贸n!

Combinamos estos dos sabores para obtener una receta apetitosa. 馃構馃崟

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Tiempo total : 40 minutos

Preparaci贸n : 15 minutos y Cocci贸n 25 minutos

Ingredientes para 4 personas

2 piezas de masa para pizza

5 piezas de tomates

5 lonchas de jam贸n

18 piezas de bolas de mozzarella

250 gramos de ricotta

60 gramos de parmesano rallado

1 paquete de gorgonzola

Sal y pimienta

Basilico

150 ml de salsa de tomate

Aceite de oliva

6 gramos de especias para pizza chefclub


Etapa 1/3

2 piezas de masa para pizza - 18 piezas de bolas de mozzarella - 1 paquete de gorgonzola - 150 ml de salsa de tomate - 6 gramos de especias para pizza chefclub

Extienda una masa de pizza, disponga las bolas de mozzarella, luego c煤bralas con la segunda masa de pizza y presione cada bola con un tarro de especias vac铆o. Presione los bordes de la masa de pizza, corte el queso Gorgonzola en rodajas y col贸quelas alrededor de la masa y cierre los bordes para formar una corteza de queso. Verter y alisar la salsa de tomate entre las bolas de mozzarella sobre la masa. Condimentar con las especias para pizza Cheflclub y hornear durante 25 minutos a 180 掳C.

Etapa 2/3

5 piezas de tomates - 250 gramos de ricotta - Sal y pimienta - Aceite de oliva

Lavar los tomates, cortar los tallos y sacar los tomates con una cuchara peque帽a. Sumerja los tomates en una cacerola con agua hirviendo, p贸ngalos en agua helada antes de retirar la piel de cada tomate y colocarlos en un plato. Triturar la ricotta, colocarla en una manga pastelera, cortar los extremos, adornar los tomates y sazonar con pimienta.

Etapa 3/3

5 lonchas de jam贸n - 60 gramos de parmesano rallado - Basilico

Cortar 5 tiras de jam贸n, enrollarlas alrededor del mango de una cuchara de madera e introducirlas en cada tomate. Poner los tomates en una sart茅n caliente con un chorrito de aceite de oliva, tapar y dejar cocer. Espolvorear el queso parmesano rallado sobre la pizza, a帽adir los tomates cocidos y algunas hojas de albahaca. Listo para servir.

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