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La torta de la pedida de mano
Totalmente romántico para este San Valentin!
Team
Chefclub
Tiempo total : 1 hora
Ingredientes para 2 personas
550 g de leche con chocolate
1 muffin de chocolate
naranja clementina
dulces
4 fresas
4 mikado ®
1 pastel de chocolate
hojas de menta
perlas de azúcar
1 guante de latex
1 vaso grande
1 botella de plástico
1 engrapadora
papel vegetal
1 anillo
Etapa 1/4
Coloque el guante de latex en el vaso y gire los bordes de la muñeca sobre el borde del vidrio para mantener el guante abierto. Llena el guante con 250 g de chocolate con leche derretido. Saca el guante del vaso, ata la abertura y distribuye bien el chocolate entre los dedos. Coloque el guante relleno de chocolate sobre una naranja clementina y los dedos sobre una cuchara de madera ligeramente elevada, luego colóquelo en el congelador durante 20 minutos.
Etapa 2/4
Corte la parte superior e inferior de la botella de plástico para mantener solo el cilindro central. Abra este cilindro en 2 cortando verticalmente, luego dóblelo en 2. Doble los bordes cortados hacia adentro para formar un corazón y fíjelos con la engrapadora. Corta la parte superior de la magdalena de chocolate y retírale el centro con el cortador de galletas formado en la botella.
Etapa 3/4
Coloque los dulces pegados formando un círculo en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal y hornee durante 5 minutos a 180 ° C. Deje enfriar el disco de caramelo derretido. Haga pequeños cortes de 1 cm de ancho en las fresas en varias filas para formar rosas. Plante estas rosas en un Mikado ® y decore con hojas de menta en la base.
Etapa 4/4
Cubra el pastel de chocolate con chocolate con leche derretido y déjelo secar durante 15 minutos en la nevera. Desmolda el guante de chocolate de la mano y colócalo sobre el pastel, con la palma hacia arriba. Coloque la magdalena en la mano, el anillo por dentro y el disco de dulces en la parte superior. Coloca el corazón del panecillo sobre el disco, decora con perlas de azúcar y planta las rosas de fresa en el pastel.
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