Enchúlame la tarta

Hemos escuchado que les gustan los pimientos, entonces hemos puesto pimientos en los pimientos!



Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

2 pimientos amarillos

2 pimientos verdes

2 pimientos rojos

1 pasta quebrada

200 g de jamón

1 cucharada de mostaza

200 ml de crema entera

3 huevos

300 g de queso mozzarella rallado

12 jitomates cherry rojos y amarillos

Albahaca

Sal y pimienta

1 molde para tarta

Papel encerado


Etapa 1/4

Corta la parte de arriba y la parte de abajo de los pimientos (2 cm aprox). Parte en cubos la parte del centro. Coloca la pasta quebrada dentro del molde para tarta y hazle pequeños hoyos con un tenedor, agrega los pimientos cortados y los cubos de jamón

Etapa 2/4

Mezcla la mostaza con la crema entera, los huevos, sal y pimienta. Agrega la preparación dentro de la tarta

Etapa 3/4

Añade el queso mozzarella rallado a las tapas y las bases de los pimientos y colócalos sobre una charola para horno cubierta de papel encerado. Mete al horno junto con la tarta durante 30 minutos a 170°C

Etapa 4/4

Sácalos del horno y acomoda las bases y tapas de pimientos sobre la tarta, agrega jitomates cherry y unas hojas de albahaca para terminar con la decoración. Comer caliente

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