Papas rellenas

Una explosión de sabor en cada bocado!



Tiempo total : 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

6 papas grandes

4 huevos

1 rebanada de jamón

1 cebolla morada

Queso mozzarella rallado

Aceite de oliva

Perejil

Sal y pimienta

1 charola para hornear

Papel para hornear

1 recipiente para horno


Etapa 1/4

Coloca las papas sobre la charola cubierta de papel para hornear, agrega un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, mete al horno durante 45 minutos a 170 °C

Etapa 2/4

Saca las papas del horno, corta un pedazo de forma horizontal en cada papa, y retírales el centro con una cuchara.

Etapa 3/4

Mezcla los huevos, el centro de las papas, el jamón cortado en tiras, la cebolla morada picada y el perejil. Luego reparte la mezcla dentro de las papas vacías.

Etapa 4/4

Agrega todas las papas dentro del recipiente para horno, añade queso mozzarella rallado y mete al horno durante 10 minutos a 170 °C. Cómelo caliente!

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