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Espiral de salmón

Name: Espiral de salmón
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 yogures danone® natural; 1 huevo; 480 harina; 1 clara de huevo; 1 levadura en polvo; 300 salmón; 50 queso crema; 1 bola de mozzarella; 4 jitomates cherry; poros; 4 aceite de oliva; eneldo; 20 pepino; 0,5 limón; 1 molde para hornear; 1 ensaladera

Un remolino de sabores!

4.6

35 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 30 min

Ingredientes para 6 personas

3 yogures danone® natural

1 huevo

480 harina

1 clara de huevo

1 levadura en polvo

300 salmón

50 queso crema

1 bola de mozzarella

4 jitomates cherry

poros

4 aceite de oliva

eneldo

20 pepino

0,5 limón

1 molde para hornear

1 ensaladera

Paso 1/4

En una ensaladera, mezcla los 2 yoghures naturales con un huevo, la harina, el aceite y la levadura hasta obtener una masa suave y homogénea. Separa la masa en 3 bolas y aplástalas con la ayuda de un rodillo para formar 3 tiras

Paso 2/4

En una sartén, agrega los poros y fríelos con un poco de aceite de oliva. Agrega el queso crema sobre las tiras de masa aplanadas, reparte los poros cocinados y el salmón. Cierra las tiras de masa, toma los bordes y pégalos entre si. Acomoda la masa en el recipiente para horno formando un espiral.

Paso 3/4

Reparte los pedazos de mozarella y los jitomates cherry cortados en dos sobre la masa en espiral. Mete al horno 35 minutos a 180 °C.

Paso 4/4

En un bol, prepara el aderezo tzatziki, mezcla el yoghur restante con pepino picado en cubos, eneldo rallado y jugo de limón. Espolvorea eneldo sobre la tarta. Disfruta con el aderezo tzatziki

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