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Wraps de pollo en crepa!

Name: Wraps de pollo en crepa!
Total time: 40 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 700 g tiras de pollo; 1 cda cúrcuma; 1 cda pimentón dulce; 1 cda comino; 100 ml aceite de oliva; 100 ml vinagre balsámico; 100 ml jugo de limón; 200 g harina; 50 g mantequilla; 1 cda azúcar; 4 huevos; 450 ml leche; 400 g papas fritas; 1 cebolla morada; 4 tomates; 100 g mozzarella rallada; pm ensalada; pm salsa blanca; pm sal y pimienta; 1 rejilla de horno

Reinventamos la forma de utilizar tu horno! 😋🍗🍟

4.8

25 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 40 min

Ingredientes para 10 personas

700 g de tiras de pollo

1 cda cúrcuma

1 cda pimentón dulce

1 cda comino

100 ml d'aceite de oliva

100 ml de vinagre balsámico

100 ml de jugo de limón

200 g d'harina

50 g de mantequilla

1 cda azúcar

4 huevos

450 ml de leche

400 g de papas fritas

1 cebolla morada

4 tomates

100 g de mozzarella rallada

ensalada

salsa blanca

sal y pimienta

1 rejilla de horno

Paso 1/4

Colocar las tiras de pollo en la bolsa de plástico. Mezclar las especias, la sal y la pimienta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el jugo de limón y luego vierta la mezcla en la bolsa. Cerrar y dejar macerar en el refrigerador.

Paso 2/4

Equilibrar la rejilla del horno sobre 4 vasos. Distribuir las tiras en los pinchos para brocheta plantándolas por sus extremos y dejándolas colgar. Acomodar las tiras de pollo colgándolas entre las barras de la rejilla. Colocar en el horno durante 15 minutos a 175 ° C.

Paso 3/4

Mezclar la harina, la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y luego verter la leche, mezclando hasta obtener una masa para crepas. Cocinar 10 crepas en la sartén. Preparar 10 envueltos de crepa con 2 tiras de pollo, papas fritas, salsa blanca, aros de cebolla morada, tomates cortados en cubitos y ensalada.

Paso 4/4

Colocar los envuetos de crepa en forma de círculo juntando la punta en el centro en una bandeja para hornear. Añadir la mozzarella rallada encima. Hornear durante 10 minutos a 180 ° C y disfrutar.

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