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Cóctel y tarta de miel!
¡Mucha dulzura para una merienda especial! 🍯🍸😄
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 2 h 30
Preparacion : 30 min, Reposoo : 2 h
Ingredientes para 2 personas
60 ginebra
400 crema de leche
200 chocolate blanco
200 leche condensada
45 miel
2 panal de abejas
zumo de limón
50 miel
cubitos de hielo
2 gelatina
rayadura de limón
Paso 1/3
Hacer el helado casero montando la nata muy fría. Añadir la leche condensada y la miel y volver a batir. Añadir la gelatina hidratada y escurrida, ligeramente derretida con un poco de nata. Terminar con la ralladura de limón.
Paso 2/3
Vierta el chocolate blanco derretido sobre el plástico de burbujas y colocarlo en los moldes. Verter la mezcla en los moldes en forma de bola y alisar la parte superior. Colocar en el congelador durante al menos 2 horas.
Paso 3/3
Para el cóctel, mezclar el zumo de limón, la miel y la ginebra con cubitos de hielo y verter en vasos con hielo. Servir con la cúpula de sorbete de miel y limón y ¡buen provecho!
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