.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Mini Canelones Fritos
¡Es la hora de la botana!
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Ingredientes para 4 personas
12 canelones
1 calabaza japonesa
250 g de queso ricotta
12 rebanadas de coppa (salami italiano)
150 g de harina
150 g de pan molido
1 l de aceite vegetal
Salsa de jitomate
Paso 1/5
Pon a hervir los canelones 3 minutos en agua con sal. Escúrrelos y enfríalos bajo el chorro de agua fría para evitar que estén demasiado blandos.
Paso 2/5
Corta la calabaza japonesa en palitos de la misma longitud que los canelones. A continuación, rellena cada canelón con un palito de calabaza japonesa.
Paso 3/5
Mezcla el queso ricotta, la coppa cortada en daditos y el cebollín picado. Mete esta mezcla en una bolsa Ziploc®, cierrala y corta una de las esquinas inferiores para utilizarla como manga pastelera. Rellena los canelones por cada lado con esta mezcla.
Paso 4/5
Corta los canelones en 2 y empánalos recubriéndolos sucesivamente con harina, huevo y pan rallado.
Paso 5/5
Pon a freír los canelones empanados durante 2 minutos en aceite hirviendo. Escúrrelos al sacarlos de la sartén. Cómelos calientes con salsa de jitomate.
Descubre tambien
GENERAL-Nuestras otras recetas
Ninho de batata palha & linguiça
¡Croissants de caramelo y manzana!
Croissants de caramelo y manzana!
Ramo de flores con chocolate!
¡Ramo de flores con chocolate!
¡Sándwich de solomillo de ternera!
Sándwich de solomillo de ternera!
¡El pastel y su bola de azúcar gigante!
El pastel y su bola de azúcar gigante!
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres