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Sándwich saludable con pollo a la parrilla!
La comida perfecta 😊🥪
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Preparacion : 30 min, Coccion : 10 min
Paso 1/3
Cocer 5 huevos enteros en agua hirviendo para hacer huevos duros, dejarlos enfriar antes de quitarles la cáscara. Cortar dos panes de chapata transversalmente, hacer un agujero en la miga y untar el interior con mantequilla. Colocar los panes en posición vertical en una bandeja de horno y hornear durante 5 minutos a 180 °C.
Paso 2/3
Colocar cada media chapata en un vaso, cortar 4 huevos en 4 y colocar un huevo en cada chapata. Cortar la zanahoria, el tallo de apio, los rábanos, el pepino y los jitomates en tiras finas y añadirlas al pan de chapata. Pele los dientes de ajo, introduzca 3 dientes en cada pechuga de pollo, cubra el tomillo con mantequilla y extiéndalos en la plancha. Colocar las pechugas de pollo en la plancha caliente, añadir el tomillo picado y cocinar durante 5 minutos. Vierta dos lÃneas de queso parmesano en la plancha y deje que se doren, luego haga rodar cada pechuga de pollo dentro de cada teja de parmesano antes de cortarlas en rodajas finas.
Paso 3/3
Vierta una cucharada de vinagreta de mostaza sobre cada ensalada, colocar las rodajas de pollo a la parmesana sobre las verduras crudas. Colocar la ensalada en un plato, cortar el huevo restante en 4 trozos, añadirlo con las verduras crudas cortadas en rodajas y los jitomates cherry restantes. Listo para servir.
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