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Pata de pollo a la miel y al limón!
Servida con calabacines rellenos 😁🍗🍋
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 05
Preparacion : 30 min, Coccion : 35 min
Ingredientes para 5 personas
5 calabacín redondo
5 mostaza
60 verdura cocida
2 miel
70 mozzarella rallada
50 zumo de limón
5 limón
5 muslos de pollo
Paso 1/2
Mezclar la mostaza, la miel y el zumo de limón hasta obtener un adobo. Cortar la parte superior de 5 limones, retirar el interior, vierta la marinada en las cavidades y colocar los muslos de pollo dentro, de pie. Haga 5 montones de papel de aluminio, colóquelos en la parrilla, coloque los limones rellenos de pollo en el papel de aluminio y cocine durante 20 minutos en la parrilla.
Paso 2/2
Cortar la parte superior del calabacín redondo, hacer un agujero en el interior, rellenar con las verduras cocidas, espolvorear con mozzarella rallada y cocinar durante 15 minutos en la barbacoa. Disponer el calabacín relleno y los limones en un plato, vierta el resto de la marinada en el centro y ¡buen provecho!
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