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Un desayuno completo!
Todo en una misma receta para empezar el día con buen pie 😉☀️
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 40 min
Preparacion : 40 min
Ingredientes para 6 personas
1 pan de caja
100 cheddar
7 tocino ahumado
1 aguacate
1 pepino
1 pepinillo
1 jitomate
50 champiñones
2 salchichas
4 huevos
1 sal y pimienta
1 cebolleta
Paso 1/3
Formar 4 espacios en la barra de pan. Cortar una rebanada de cheddar, envuelva el tocino ahumado alrededor del cheddar, cortar el palo en 2 y cocinar en la plancha. Colocar verticalmente en uno de los espacios de la barra de pan. Repita la acción una vez para tener 4 palitos de cheddar y tocino ahumado.
Paso 2/3
Separar las claras de las yemas. Cortar el aguacate, el pepino y el pepinillo en tiras. Cortar el jitomate en rodajas y los champiñones en trozos. Cocinar el jitomate, los champiñones y las salchichas en una sartén aceitada. Añadir las claras de huevo en el centro de la sartén, colocar 4 rodajas de aguacate en el centro formando una estrella. Colocar el pepino, el pepinillo y las yemas de huevo en el espacio del centro de las rodajas de aguacate. Salpimentar, espolvorear con cebollino y dejar cocer.
Paso 3/3
Colocar el huevo frito en un plato, cortar el pan con el queso cheddar en varias rebanadas, colocarlas alrededor del huevo y a comer.
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