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¡Plato de verduras rellenas!
Con una deliciosa tarta floral 🌼
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h
Preparacion : 35 min, Coccion : 25 min
Ingredientes para 3 personas
3 basilico
3 jitomates
3 calabacin
30 carne picada
1 masa quebrada
10 parmesano
100 salsa de jitomate
10 pan rallado
1 yema de huevo
1 mezcla de especias para barbacoa chefclub
1 cubo de caldo de verduras
Paso 1/3
Cortar las tapas de los calabacines redondos, ahuecar el interior de los calabacines, cortar cÃrculos de hojaldre utilizando un calabacÃn redondo como cortador. Verter la salsa de tomate en los calabacines redondos, colocar los cÃrculos de hojaldre alrededor y en el centro de los calabacines, colocar los calabacines con el hojaldre boca abajo en una bandeja de horno. Pincelar el hojaldre con yema de huevo y hornear durante 20 minutos a 180 °C.
Paso 2/3
Cortar la tapa de los tomates, vaciar el interior de los tomates. Mezclar la carne picada, el parmesano, el pan rallado, el calabacÃn restante, el tomate restante y sazonar con las especias de barbacoa Chefclub para hacer un relleno. Adornar los tomates con el relleno. Calentar una olla con una pastilla de caldo de verduras, cocinar los tomates rellenos con las tapas en el caldo de verduras durante 5 minutos con la tapa puesta.
Paso 3/3
Dar la vuelta a los calabacines redondos sobre la flor de hojaldre, colocar los tomates rellenos en los calabacines y volver a colocar las tapas de los calabacines. Colocar las hojas de albahaca por encima y a disfrutar.
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