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Una barbacoa dulce!
Las tortitas de plátano y chocolate del verano. 😋🍌🍫
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 55 min
Preparacion : 30 min, Coccion : 25 min
Ingredientes para 5 personas
300 chocolate con leche
250 harina
500 leche
5 plátanos
4 huevos
50 jarabe de chocolate
Paso 1/2
Envuelva el chocolate con leche en papel de aluminio, colocarlo en un plato cubierto de papel de aluminio con carbón y déjelo durante 5 minutos en la barbacoa. Ensartar 5 plátanos en cada extremo utilizando 2 palos de brocheta. Hacer un corte en el centro de cada plátano, cortar el chocolate con leche en 5 trozos y colocar cada trozo en el espacio del centro de los plátanos. Colocar en el horno durante 20 minutos en la barbacoa.
Paso 2/2
Mezclar la harina, la leche y los huevos hasta obtener una masa de panqueques. Verter en una fuente de horno rectangular y cocinar las tortitas en la parrilla. Desmoldar la pulpa de una cáscara de plátano en el extremo de una tortita y hacerla rodar. Repetir con cada plátano. Vierta el jarabe de chocolate sobre las tortitas, ralle las virutas de chocolate con leche y ¡buen provecho!
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