Desayuno de campeones!

Una forma excelente de empezar el día 😃☀️

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Tiempo total : 20 minutos

Cocción 20 minutos


Ingredientes para 3 personas

5 unidades de huevos

1 salchicha

130 gramos de harina

6 rebanadas de tocino

1 cda de jarabe de arce

2 cdtas de levadura en polvo

18 bolas de papa rosti

4 cdtas de azúcar

Sal

60 ml de leche

1 cda de mantequilla

1 unidad de huevo


Etapa 1/5

5 unidades de huevos

Poner 3 huevos en un bol y verter agua hirviendo sobre ellos. Cubrir con papel film y cocinar durante 12 minutos.

Etapa 2/5

1 salchicha

Dorar las salchichas en una sartén por ambos lados e introducirlas en el horno durante 20 minutos a 180°C.

Etapa 3/5

130 gramos de harina - 2 cdtas de levadura en polvo - 4 cdtas de azúcar - Sal - 60 ml de leche - 1 cda de mantequilla - 1 unidad de huevo

En un bol, mezclar la harina, la levadura, el azúcar, la sal, la leche, la mantequilla y 1 huevo para hacer una masa de panqueques. Una vez que saques la salchicha del horno, colocar de nuevo en la sartén y vierta la masa de las tortitas por encima. Cocer la salchicha y añadir un poco de agua antes de poner la tapa.

Etapa 4/5

6 rebanadas de tocino - 18 bolas de papa rosti

Colocar las bolas de papa rosti en palos de brocheta, seguidas de un trozo de tocino y otra papa rosti, sucesivamente. La idea es hacer un zig-zag de tocino y papas, como se muestra en el vídeo.

Etapa 5/5

1 cda de jarabe de arce

Disponer los huevos pelados en un plato con la salchicha y las brochetas de bacon y papas rosti. Rocíe con jarabe de arce y ¡buen provecho!

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