Equipo
Chefclub
Tiempo total : 20 min
Coccion : 20 min
1 salchicha
6 tocino
1 jarabe de arce
5 huevos
130 harina
2 levadura en polvo
18 papa rosti
4 azĂșcar
sal
60 leche
1 mantequilla
1 huevo
Paso 1/5
Poner 3 huevos en un bol y verter agua hirviendo sobre ellos. Cubrir con papel film y cocinar durante 12 minutos.
Paso 2/5
Dorar las salchichas en una sartén por ambos lados e introducirlas en el horno durante 20 minutos a 180°C.
Paso 3/5
En un bol, mezclar la harina, la levadura, el azĂșcar, la sal, la leche, la mantequilla y 1 huevo para hacer una masa de panqueques. Una vez que saques la salchicha del horno, colocar de nuevo en la sartĂ©n y vierta la masa de las tortitas por encima. Cocer la salchicha y añadir un poco de agua antes de poner la tapa.
Paso 4/5
Colocar las bolas de papa rosti en palos de brocheta, seguidas de un trozo de tocino y otra papa rosti, sucesivamente. La idea es hacer un zig-zag de tocino y papas, como se muestra en el vĂdeo.
Paso 5/5
Disponer los huevos pelados en un plato con la salchicha y las brochetas de bacon y papas rosti. RocĂe con jarabe de arce y ÂĄbuen provecho!
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