Corona de costillas!

Un delicioso plato con papas fritas para acompañar! 😍🍟

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Tiempo total : 60 minutos

Ingredientes para 4 personas

450 g de costillas de cerdo

Especias barbacoa

1 masa para pizza

250 g de pepinillos en cubitos

250 g de cebolla picada

250 g de queso cheddar rallado

2 cucharadas de eneldo

Spray para cocinar

225 g de patatas fritas congeladas

Ensalada

Tomates cherry

Salsa de barbacoa


Utensilios

Palillos

Molde

Vaso largo


Etapa 1/4

Cubrir las costillas de cerdo con salsa barbacoa y colocarlas en un molde desmontable. Colocar los dos extremos con mondadientes y hornear por 3 horas a 275 ° C.

Etapa 2/4

Mientras se cocinan las costillas, desenrollar la masa de pizza y esparza los pepinillos, las cebollas, el queso cheddar rallado y 1 cucharada de eneldo uniformemente sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada alrededor de los bordes. Luego cortar la masa en 3 secciones iguales. Rocíe un vaso alto con aceite en aerosol y enrollar las tres secciones de masa de pizza alrededor del vaso como se ve en el video. Dejar de lado.

Etapa 3/4

Calentar las papas fritas congeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Dejar de lado.

Etapa 4/4

Retirar las costillas del horno y colocar el vaso de masa de pizza en el centro del molde. Luego hornear durante 20 minutos a 325 ° C. Una vez cocidas, colocar en un plato de servir, retirar el vaso y añadir las patatas fritas cocidas al centro. Adornar con ensalada, tomates cherry y el resto del eneldo. ¡Servir con salsa barbacoa y a disfrutar!