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Delicioso sándwich de pollo

Name: Delicioso sándwich de pollo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 botes pepinillos; 300 gramos crema de leche; 1 cda eneldo; 2 cdas ajo en polvo; 1 cda pimienta negra; pm condimento ranchero; pm pepinillo rallado al eneldo; 250 gramos mantequilla; 2 piezas pechugas de pollo; pm perejil; 1 pieza cebolla; 1 pieza pimiento rojo; 1 pieza pimiento amarillo; 4 piezas malvreseñascos; 5 rebanadas tocino; pm lechuga; pm jitomates

Éxito garantizado en la cocina

4.5

15 reseñas

Equipo

Chefclub

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Tiempo total : 30 min

Coccion : 30 min

Ingredientes para 2 personas

2 botes pepinillos

300 gramos crema de leche

1 cda eneldo

2 cdas ajo en polvo

1 cda pimienta negra

condimento ranchero

pepinillo rallado al eneldo

250 gramos mantequilla

2 piezas pechugas de pollo

perejil

1 pieza cebolla

1 pieza pimiento rojo

1 pieza pimiento amarillo

4 piezas malvreseñascos

5 rebanadas tocino

lechuga

jitomates

Paso 1/4

Coger una barra entera de pan texas toast y cortarla a lo largo para tener rebanadas de tamaño doble. Sumergirlas completamente en mantequilla derretida y luego colocarlas de una en una en una máquina de hacer gofres para obtener unas tostadas bien coloreadas. Cortar agujeros en cada cuadrado con un pequeño descorazonador de manzanas.

Paso 2/4

Vaciar el bote de pepinillos separando el jugo y los pepinillos (dejando una cucharada de jugo de pepinillos y un par de pepinillos en el bote). Coger 2 pechugas de pollo y cortarlas en rebanadas finas. Colocarlas en un tarro con sólo el jugo de pepinillos hasta la mitad. Añadir el pollo y luego un paquete de condimento ranchero. Cierre y agite bien. Dejar marinar 3 horas en el refrigerador. Sacar del refrigerador y asar el pollo.

Paso 3/4

Precocer las cebollas, los champiñones y los pimientos. Sazonar con sal, pimienta y mantequilla. Fría un poco de tocino y reservar con las verduras.

Paso 4/4

Poner salsa de eneldo en la rebanada de pan inferior. Añada la ensalada, los jitomates, las verduras, el pollo, el tocino, el queso cheddar derretido, el perejil y remate con el pan con los agujeros. Disfrute.

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