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Delicioso sándwich de pollo
Éxito garantizado en la cocina
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 30 min
Coccion : 30 min
Ingredientes para 2 personas
2 pepinillos
300 crema de leche
1 eneldo
2 ajo en polvo
1 pimienta negra
condimento ranchero
pepinillo rallado al eneldo
250 mantequilla
2 pechugas de pollo
perejil
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
4 malvreseñascos
5 tocino
lechuga
jitomates
Paso 1/4
Coger una barra entera de pan texas toast y cortarla a lo largo para tener rebanadas de tamaño doble. Sumergirlas completamente en mantequilla derretida y luego colocarlas de una en una en una máquina de hacer gofres para obtener unas tostadas bien coloreadas. Cortar agujeros en cada cuadrado con un pequeño descorazonador de manzanas.
Paso 2/4
Vaciar el bote de pepinillos separando el jugo y los pepinillos (dejando una cucharada de jugo de pepinillos y un par de pepinillos en el bote). Coger 2 pechugas de pollo y cortarlas en rebanadas finas. Colocarlas en un tarro con sólo el jugo de pepinillos hasta la mitad. Añadir el pollo y luego un paquete de condimento ranchero. Cierre y agite bien. Dejar marinar 3 horas en el refrigerador. Sacar del refrigerador y asar el pollo.
Paso 3/4
Precocer las cebollas, los champiñones y los pimientos. Sazonar con sal, pimienta y mantequilla. Fría un poco de tocino y reservar con las verduras.
Paso 4/4
Poner salsa de eneldo en la rebanada de pan inferior. Añada la ensalada, los jitomates, las verduras, el pollo, el tocino, el queso cheddar derretido, el perejil y remate con el pan con los agujeros. Disfrute.
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