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Kebab de cordero!
¡Comida rápida hecha en casa! 😋😉
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 1 h 10
Preparacion : 5 min, Coccion : 1 h 05
Ingredientes para 4 personas
4 unidades quesitos
1 unidad muslo de cordero
2 unidades jitomates
hierbas aromáticas
1 unidad masa para pizza
1 unidad cebolla
4 cdas salsa bechamel
32 gramos mantequilla
32 gramos sal gorda
1 kg d'harina
300 ml d'agua
1 unidad huevo
Paso 1/3
Marinar el cordero con las hierbas y la mantequilla y cocinarlo 5 minutos en una sartén. En un bol, mezclar la sal, la harina, el agua y el huevo. Cubrir el cordero con la mezcla e introducirlo en el horno durante 1 hora a 180°C.
Paso 2/3
Esparcir los quesitos sobre la masa de pizza. Extienda y cree una forma redonda. Cocinar en una sartén 1 minuto por cada lado.
Paso 3/3
Retirar la costra de sal del cordero. Sofocar la carne quemando las hierbas mezcladas. Cortar la carne en rodajas y colocarla dentro del rollo de pizza. Añada las distintas hojas, el jitomate, la cebolla y la salsa. Sirva y disfrute.
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