.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Tocino y piƱa!
Con un delicioso glaseado šš·š
0:00 / 0:00
Equipo
Chefclub
Tiempo total : 55 min
Preparacion : 5 min, Coccion : 50 min
Ingredientes para 4 personas
tocino
2 unidades piƱa
salsa de soja
panza de cerdo
mantequilla
ajo
azĆŗcar moreno
sal
salsa de sriracha
cebollino
arroz con cilantro
azĆŗcar moreno
jugo de limĆ³n
ensalada de col
cerezas
Paso 1/3
Quitar la piel y el corazĆ³n de 2 piƱas. Colocar boca abajo en 2 vasos grandes, cubrir el exterior con mantequilla y azĆŗcar moreno. Rellenar la cavidad con arroz y cilantro, verter el zumo de limĆ³n por encima y reservar.
Paso 2/3
Coloque las las rebanadas de tocino sobre un trozo de envoltorio de plĆ”stico creando un patrĆ³n a cuadros. Cortar la panza de cerdo por la mitad, como un libro, y aplanarla. Sazonar con sal y azĆŗcar moreno. Colocar la panza de cerdo sobre el tocino y rellenar con las piƱas. Retire el envoltorio de plĆ”stico.
Paso 3/3
Cubrir la panza de cerdo con salsa de soja, ajo, salsa sriracha y cebolleta. Hornear hasta que estƩ hecho, retirar y espolvorear con perejil. Servir con ensalada de col y cerezas. Que aproveche.
Comparte con la comunidad!
Tienes una nota sobre esta receta? Puedes escribirla aqui. Elige pregunta o tip si encaja mejor con tu comentario.
0/400 Limite de caracteres